Tout connaitre sur l’arrière de bar
L’arrière-bar réfrigéré est un équipement indispensable pour servir les clients et faciliter la tâche des employés. Il se décline en plusieurs modèles visuellement attrayants, ajoutant une touche de flair unique à votre enseigne. Cependant, il est essentiel de le faire si vous voulez en tirer le meilleur parti.
Un arrière de bar est idéal pour tous les cafés
Un arrière-bar est idéal pour un café, une boîte de nuit ou un restaurant. Cet équipement est crucial pour la conservation des boissons, mais il donne également à votre salle de bar un look distinctif. Il vous permet de saisir rapidement les boissons derrière le bar car il est bien positionné. Pour le stockage des bouteilles et des canettes, vous apprécierez notre équipement de haute qualité. Choisissez un arrière de bar avec des portes coulissantes pour maximiser votre espace de travail. Les portes battantes permettent d’ouvrir facilement l’ensemble du back bar et d’accéder aux boissons.
Les portes de votre bar sont-elles pleines ou en verre ? C’est vous qui décidez. Les vitres transparentes vous permettent de vous concentrer sur vos choix de boissons et pourquoi pas d’aider les clients indécis à prendre une décision ? Vous avez de belles bouteilles, par exemple, et un large éventail de bières ? N’ayez pas peur de les proposer !
L’arrière de bar est très fonctionnel
Le design de votre arrière de bar est crucial. Il doit être en accord avec le décor et l’ambiance de votre commerce. Un éclairage intérieur est disponible sur les arrière-bars. Si vous choisissez des portes vitrées, elles peuvent également contribuer à la décoration de votre bureau. Un bar est un état d’être, mais c’est aussi un concept en soi. Vous devez donner envie à vos consommateurs de rester, faire en sorte qu’ils passent un bon moment, et surtout les inciter à revenir. Mais maintenant, vous pouvez prendre le contrôle !
Le dos de bar est l’équipement professionnel d’un barman ou d’un restaurant. Il permet de maintenir les boissons et les cocktails au froid, ainsi que de les conserver à la bonne température. Ce gadget est souvent placé derrière le comptoir. C’est pourquoi on le désigne sous le nom de dos de bar. Lorsqu’ils servent les consommateurs, les restaurateurs peuvent gagner du temps en utilisant cet équipement de réfrigération. Ce système de réfrigération permet également de réduire les temps d’attente.
Le choix d’un arrière-bar
Les saunas et les bains à remous ont généralement des fonds réfrigérés avec des portes battantes ou coulissantes. Les portes battantes sont préférables pour les grandes surfaces car elles permettent un meilleur accès aux produits. Elles vous permettent d’accéder plus facilement aux produits, mais elles nécessitent un dégagement d’au moins 1 m pour fonctionner. Si vous ne disposez que d’un tout petit espace, optez pour un arrière-bar réfrigéré à portes coulissantes. Comme il ne nécessite aucun dégagement, ce type de porte facilite les déplacements dans un espace restreint.
Les modèles d’arrière-bars réfrigérés à portes pleines ont des portes transparentes ou pleines. Ces différentes portes peuvent être coulissantes ou battantes. La présentation des boissons, la gestion des stocks et le service sont plus faciles avec des portes vitrées (lorsque vous servez des paquets de boissons). Cependant, cette forme de porte consomme plus d’électricité que les portes coulissantes. Les portes pleines sont également plus simples à maintenir propres et isolent mieux des variations de température.